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Effects of Iron Status and Soy Protein on Iron Absorption by Rats
Veröffentlicht in The Journal of nutrition
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Effects of cooking and chemical treatment on heme and nonheme iron in meat
Veröffentlicht in Journal of food science
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Measurement and Content of Nonheme and Total Iron in Muscle
Veröffentlicht in Journal of food science
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In Vitro Estimation of Iron Availability in Meals Containing Soy Products
Veröffentlicht in The Journal of nutrition
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Content of Zinc in Selected Muscles from Beef, Pork, and Lamb
Veröffentlicht in Journal of food science
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