Convenience foods. What, why, and when von Scholliers, Peter

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Jan Luiten Van Zanden, et al. (eds), How Was Life? Global Well-Being since 1820 von Scholliers, Peter

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Giselle Nath, Brood willen we hebben! Honger, sociale politiek en protest tijdens de Eerste Wereldoorlog in België von Scholliers, Peter

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Serge Langeweg, Mijnbouw en arbeidsmarkt in Nederlands-Limburg. Herkomst, werving, mobiliteit en binding van mijnwerkers tussen 1900 en 1965 von Scholliers, Peter

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Theo Engelen, Onno Boonstra, Angelique Janssens (eds.), Levenslopen in transformatie. Liber Amicorum bij het afscheid van prof. dr. Paul M.M. Klep; Paul M.M. Klep, Gezinssolidarite... von Scholliers, Peter

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L'écart salarial entre femmes et hommes dans un tissage de coton gantois au XIXe siècle von Scholliers, Peter

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Editorial. Convenience Foods: Schopping, Cooking & Eating von Scholliers, Peter

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Editorial von Scholliers, Peter

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Constructing New Expertise: Private and Public Initiatives for Safe Food (Brussels in the First Half of the Nineteenth Century) von Scholliers, Peter

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Meat in the post-truth era: Mass media discourses on health and disease in the attention economy von Leroy, Frédéric, Brengman, Malaika, Ryckbosch, Wouter, Scholliers, Peter

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Elements of innovation and tradition in meat fermentation: Conflicts and synergies von Leroy, Frédéric, Scholliers, Peter, Amilien, Virginie

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L’écart salarial entre femmes et hommes dans un tissage de coton gantois au XIX e  siècle von Scholliers, Peter

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Meat fermentation at the crossroads of innovation and tradition: A historical outlook von Leroy, Frédéric, Geyzen, Anneke, Janssens, Maarten, De Vuyst, Luc, Scholliers, Peter

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Food recommendations in domestic education, Belgium 1890 - 1940 von Scholliers, Peter

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The wage gap between women and men in a Ghent cotton weaving factory in the 19th century von Scholliers, Peter

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La controverse culinaire : la réception de la « calorie » en Belgique, 1890-1913 von Scholliers, Peter

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L’écart salarial entre femmes et hommes dans un tissage de coton gantois au XIXe siècle von Scholliers, Peter

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Defining food risks and food anxieties throughout history von Scholliers, Peter

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Jan Luiten Van Zanden, et al. (eds), How Was Life? Global Well-Being since 1820 von Peter Scholliers

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Jan Luiten Van Zanden, et al. (eds), How Was Life? Global Well-Being since 1820 von Peter Scholliers

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