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    Preparation and physical properties of modified cassava starches

    Preparation and physical properties of modified cassava starches von Sondari, Dewi, Sari, Ajeung Arum, Septevani, Athanasia Amanda, Ningrum, Riska Surya, Pramasari, Dwi Ajias, Burhani, Dian, Putri, Rahmawati


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