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    Modificação química da pectina do melão caipira (Cucumis melo var. Acidulus)

    Modificação química da pectina do melão caipira (Cucumis melo var. Acidulus) von Sousa, André Luiz Nascimento de, Ribeiro, Ana C. B., Santos, Denilton G., Ricardo, Nadja Maria Pontes Silva, Ribeiro, Maria Elenir Nobre Pinho, Cavalcanti, Eveline Barreira, Cunha, Arcelina Pacheco, Ricardo, Nágila M. P. S.

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    Characterization and Biological Activity of Native and Sulfated Noni (Morinda citrifolia Linn.) Pectin

    Characterization and Biological Activity of Native and Sulfated Noni (Morinda citrifolia Linn.) Pectin von Santos, Denilton, Cunha, Arcelina, Ribeiro, Ana, Brito, Débora, Alenca, Luciana, Farias, Davi, Carvalho, Ana, Sousa, João, Leal, Luzia, Lopes, Nayara, Linhares, Rosa, Nozawa, Carlos, Uchoa, Antonia, Ribeiro, Maria, Ricardo, Nágila


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