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    Monitoring of glucose and ethanol during wine fermentation by bienzymatic biosensor

    Monitoring of glucose and ethanol during wine fermentation by bienzymatic biosensor von Samphao, Anchalee, Butmee, Preeyanut, Saejueng, Pranom, Pukahuta, Charida, Švorc, Ľubomír, Kalcher, Kurt


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