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Sensory Impact of Novel Dihydrocoumarins in Native Lime Oils
von
Schulze, Lara Joanna
,
Schäfer, Uwe
,
Zygalski, Lukas
,
Verwohlt, Morine
,
Otte-Hölscher, Susanne
,
Issa, Anja
,
Hentschel, Fabia
,
Wüst, Matthias
,
Krammer, Gerhard E.
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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METHOD FOR PRODUCING MIXTURE COMPRISING ROTUNDONE
von
VOESSING TOBIAS
,
SUSANNE OTTE-HOELSCHER
,
MICHAEL BACKES
,
NADINE HEINEMEIER
,
KATHARINA REICHELT
,
DIETMAR SCHATKOWSKI
,
WILLI KRIEGER
,
LARS MEIER
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Chemistry
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Food Science & Technology
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Von:
Bis:
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Acs Publications
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Medline
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Esp@Cenet
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