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Storage studies on a sous vide spaghetti and meat sauce product
Veröffentlicht in Food microbiology
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Transitions in histone variants during sea urchin spermatogenesis
Veröffentlicht in Developmental biology
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Thermal process simulations for sous vide processing of fish and meat foods
Veröffentlicht in Food research international
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Thermal resistance of Streptococcus faecium as influenced by pH and salt
Veröffentlicht in Food research international
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The Three-Dimensional Structure of the Na,K-ATPase from Electron Microscopy
Veröffentlicht in The Journal of cell biology
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Properties of trypsin from the pyloric ceca of Atlantic cod (Gadus morhua)
Veröffentlicht in Journal of food science
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