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Arginine prevents thermal aggregation of hen egg white proteins
Veröffentlicht in Food research international
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Differences in interaction lead to the formation of different types of insulin amyloid
Veröffentlicht in Scientific reports
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Opalescence Arising from Network Assembly in Antibody Solution
Veröffentlicht in Molecular pharmaceutics
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Thermal Aggregation of Hen Egg White Proteins in the Presence of Salts
Veröffentlicht in The Protein Journal
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