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Assessment of stability of binary sweetener blend (aspartame x acesulfame-K) during storage in whey lemon beverage
von
Arora, Sumit
,
Shendurse, Ashish M.
,
Sharma, Vivek
,
Wadhwa, Balbir K.
,
Singh, Ashish K.
Veröffentlicht in
Journal of food science and technology
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Formulation optimisation of a whey lemon beverage using a blend of the sweeteners aspartame and saccharin
von
MEENA, MUKESH K
,
ARORA, SUMIT
,
SHENDURSE, ASHISH M
,
SHARMA, VIVEK
,
WADHWA, BALBIR KAUR
,
SINGH, ASHISH K
Veröffentlicht in
International journal of dairy technology
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Isomaltulose (Palatinose) – An emerging carbohydrate
von
Sawale, Pravin D.
,
Shendurse, Ashish M.
,
Mohan, Maneesha S.
,
Patil, G.R.
Veröffentlicht in
Food bioscience
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Pubmed Central
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