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Introduction to Chemicals from Biomass. By James H. Clark, Fabian Deswarte (Eds.)
Veröffentlicht in Starch - Stärke
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James N. BeMiller (Ed.): Carbohydrate Chemistry for Food Scientists (2nd ed.)
Veröffentlicht in Starch - Stärke
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The RVA Handbook. By Graham B. Crosby and Andrew S. Ross (Eds.)
Veröffentlicht in Starch - Stärke
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