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UTILIZATION OF WET OKARA IN LOW-FAT BEEF PATTIES
Veröffentlicht in Journal of muscle foods
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CHARACTERISTICS OF BEEF PATTIES USING OKARA POWDER
Veröffentlicht in Journal of muscle foods
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Utilization of hazelnut pellicle in low-fat beef burgers
Veröffentlicht in Meat science
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Photobiological hydrogen production from sugar beet molasses
Veröffentlicht in New biotechnology
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