Blow Spinning Technique for Antioxidant Biocuratives from Gelatin–Curcumin-Based Nanofibers von Abreu Pereira, Vanessa de, Mattos, Adriano Lincoln Albuquerque, de S. Filho, Men de sá Moreira, Fechine, Pierre Basílio Almeida

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Effects of acid activation on the halloysite nanotubes for curcumin incorporation and release von de Abreu Pereira, Vanessa, dos Santos Paz, Iara, Gomes, Amanda Lima, Leite, Lorena Alves, Fechine, Pierre Basílio A., de sá Moreira de S. Filho, Men

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Optimization of the collagen extraction from Nile tilapia skin (Oreochromis niloticus) and its hydrogel with hyaluronic acid von Menezes, Maria do L. Linhares Rodrigues, Ribeiro, Hálisson Lucas, Abreu, Flávia de Oliveira M. da Silva, Feitosa, Judith Pessoa de Andrade, Filho, Men de Sá Moreira de S.

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Effects of adding curcumin-loaded halloysite nanotubes to Nile tilapia skin gelatin film re-crosslinked with tannic acid von de Abreu Pereira, Vanessa, Mattos, Adriano Lincoln Albuquerque, Andrade, Fábia Karine, Filho, Men de sá Moreira de S., Fechine, Pierre Basílio A.

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POTENCIAL AGROECONÔMICO DO BACURI: REVISÃO von BEZERRA, GERMANIA DE SOUZA ALMEIDA, MAIA, GERALDO ARRAES, DE FIGUEIREDO, RAIMUNDO WILANE, DE SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA

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INFLUÊNCIA DA REDUÇÃO DA ATIVIDADE DE ÁGUA, ADIÇÃO DE CONSERVANTES E BRANQUEAMENTO NA PRESERVAÇÃO DA POLPA DE BACURI POR MÉTODOS COMBINADOS von BEZERRA, GERMANIA ALMEIDA SOUZA, MAIA, GERALDO ARRAES, DE FIGUEIREDO, RAIMUNDO WILANE, GOMES, ANIDA MARIA MORAES, DE SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA

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AVALIAÇÃO DE PRODUTOS OBTIDOS PELA DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE BANANA SEGUIDA DE SECAGEM von DE SOUSA, PAULO HENRIQUE MACHADO DE SOUSAPAULO HEN MACHADO, MAIA, GERALDO ARRAES, DE SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA, DE FIGUEIREDO, RAIMUNDO WILANE, NASSU, RENATA TIEKO, BORGES, MARIA DE FÁTIMA

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FORMULAÇÕES DE NÉCTARES DE FRUTAS NATIVAS DAS REGIÕES NORTE E NORDESTE DO BRASIL von DE SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA, LIMA, JANICE RIBEIRO, NASSU, RENATA TIEKO, MOURA, CARLOS FARLEY HERBSTER, BORGES, MARIA DE FÁTIMA

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CONSUMERS'ACCEPTANCE OF FRESH AND COMBINED METHODS PROCESSED MELON, MANGO AND CASHEW APPLE von NASSU, RENATA TIEKO(Embrapa Agroindústria Tropical), LIMA, JANICE RIBEIRO(Embrapa Agroindústria Tropical), SOUZA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA DE(Embrapa Agroindústria Tropical)

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DESIDRATAÇÃO DA POLPA DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) PELO PROCESSO "FOAM-MAT" von SOARES, Eliana Costa, OLIVEIRA, Gerardo Sérgio Francelino de, MAIA, Geraldo Arraes, MONTEIRO, José Carlos Sabino, SILVA Jr, Antenor, S. FILHO, Men de Sá de

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Extraction and characterization of nanocellulose structures from raw cotton linter von SARAIVA MORAIS, Joao Paulo, DE FREITAS ROSA, Morsyleide, DE SA MOREIRA DE SOUZA FILHO, Men, DIAS NASCIMENTO, Lidyane, MAGALHAES DO NASCIMENTO, Diego, RIBEIRO CASSALES, Ana

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DESIDRATAÇÃO DA POLPA DE ACEROLA (Malpighia emarginata D.C.) PELO PROCESSO "FOAM-MAT" von SOARES, Eliana Costa, OLIVEIRA, Gerardo Sérgio Francelino de, MAIA, Geraldo Arraes, MONTEIRO, José Carlos Sabino, SILVA Jr, Antenor, S. FILHO, Men de Sá de

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Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu von BASTOS, MARIA DO SOCORRO ROCHA(Embrapa Agroindústria Tropical), GURGEL, TERESA EMANUELLE PINHEIRO(Embrapa Agroindústria Tropical), SOUSA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA DE(Embrapa Agroindústria Tropical), LIMA, INESSA DE FÁTIMA BENEVIDES(Embrapa Agroindústria Tropical), SOUZA, ARTHUR CLAÚDIO RODRIGUES DE(Embrapa Agroindústria Tropical), SILVA, JOSIELE BRILHANTE

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Bacterial cellulose nanocrystals produced under different hydrolysis conditions: Properties and morphological features von Vasconcelos, Niédja Fittipaldi, Feitosa, Judith Pessoa Andrade, da Gama, Francisco Miguel Portela, Morais, João Paulo Saraiva, Andrade, Fábia Karine, de Souza Filho, Men de Sá Moreira, Rosa, Morsyleide de Freitas

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Stabilizing effect of montmorillonite on acerola juice anthocyanins von Ribeiro, Hálisson L., Oliveira, Ana Vitória de, Brito, Edy S. de, Ribeiro, Paulo R.V., Souza Filho, Men de sá M., Azeredo, Henriette M.C.

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Efeito da aplicação de enzimas pectinolíticas no rendimento da extração de polpa de cupuaçu von BASTOS, MARIA DO SOCORRO ROCHA, GURGEL, TERESA EMANUELLE PINHEIRO, SOUSA FILHO, MEN DE SÁ MOREIRA DE, LIMA, INESSA DE FÁTIMA BENEVIDES, SOUZA, ARTHUR CLAÚDIO RODRIGUES DE, SILVA, JOSIELE BRILHANTE

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Emulgel based on fish skin collagen‐microalgae‐silver increased neovascularization and re‐epithelialization of full thickness burn in rats von Souza, Francisco Fábio Pereira, Castro‐Silva, Igor Iuco, Andrade, Fábia Karine, Mattos, Adriano Lincoln Albuquerque, Sousa Lopes, Mirrael, Silva Barroso, Wallady, Souza, Bartolomeu Warlene Silva, Sá Moreira de Souza‐Filho, Men, Silva, André Luis Coelho

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Extraction and characterization of nanocellulose structures from raw cotton linter von Morais, João Paulo Saraiva, Rosa, Morsyleide de Freitas, de Souza Filho, Men de sá Moreira, Nascimento, Lidyane Dias, do Nascimento, Diego Magalhães, Cassales, Ana Ribeiro

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Enhancing storage stability of guava with tannic acid-crosslinked zein coatings von Santos, Talita M., Souza Filho, Men de Sá M., Silva, Ebenézer de O., Silveira, Márcia R.S. da, Miranda, Maria Raquel A. de, Lopes, Mônica M.A., Azeredo, Henriette M.C.

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Phenol removal from wastewater using eco‐friendly hybrid hydrogels von Dutra, Mariana Alves Leite, Marques, Nívia do Nascimento, Souza Filho, Men de Sá Moreira de, Balaban, Rosangela de Carvalho

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