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    Aluminum, a colorful gamechanger: Uptake of an aluminum-containing food color in human cells and its implications for human health

    Aluminum, a colorful gamechanger: Uptake of an aluminum-containing food color in human cells and its implications for human health von Ganhör, Clara, Rezk, Marlene, Doppler, Christian, Ruthmeier, Teresa, Wechselberger, Christian, Müller, Marina, Kotnik, Michaela, Puh, Špela, Messner, Barbara, Bernhard, David

    Veröffentlicht in Food chemistry

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