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    Automated image analysis as a tool to quantify the colour and composition of rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss W.) cutlets

    Automated image analysis as a tool to quantify the colour and composition of rainbow trout ( Oncorhynchus mykiss W.) cutlets von Helge Stien, Lars, Manne, Fredrik, Ruohonene, Kari, Kause, Antti, Rungruangsak-Torrissen, Krisna, Kiessling, Anders

    Veröffentlicht in Aquaculture

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