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    Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno

    Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno von Santiago Campo, Carlos Holmes, Ruco Sánchez, Cristina, Paz Peña, Sandra Patricia, Mosquera Sánchez, Silvio Andrés


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    Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno

    Evaluación fisicoquímica y microbiológica de ahuyama (Cucurbita moschata) troceada en fresco con recubrimiento y polietileno von Mosquera Sanchez, Silvio Andres, Santiago Campo, Carlos Holmes, Paz Peña, Sandra Patricia, Ruco Sánchez, Cristina


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