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Optimizing the solvent extraction process for high-value compounds from sweet cherry press cake treated with pulsed electric fields using response surface methodology
von
Rrucaj, Ervehe
,
Carpentieri, Serena
,
Siano, Francesco
,
Ferrari, Giovanna
,
Pataro, Gianpiero
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Frontiers in Food Science and Technology (Online)
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Sustainable Valorization of Industrial Cherry Pomace: A Novel Cascade Approach Using Pulsed Electric Fields and Ultrasound Assisted-Extraction
von
Rrucaj, Ervehe
,
Carpentieri, Serena
,
Scognamiglio, Mariarosa
,
Siano, Francesco
,
Ferrari, Giovanna
,
Pataro, Gianpiero
Veröffentlicht in
Foods
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Final Upcycling of Post-treatment Agri-food Residues by Torrefaction
von
Michele Miccio
,
Michela Fraganza
,
Giovanni Cascone
,
Gianpiero Pataro
,
Ervehe Rrucaj
,
Giovanna Ferrari
,
Paola Brachi
,
Renata Migliaccio
,
Marinella Favot
,
Francesca Marchi
,
Etienne Le Nouaille
Veröffentlicht in
Chemical engineering transactions
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Anthocyanins
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Proquest Central Essentials
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Proquest Central
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