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Potential beta-sheet surfaces of soybean seed proteins
Veröffentlicht in Journal of the American Oil Chemists' Society
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Potential β-Sheet Surfaces of Corn and Wheat Proteins
Veröffentlicht in Journal of agricultural and food chemistry
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Comparison of peptides from wheat gliadin and glutenin
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Properties of wheat beta-amylase adsorbed on glutenin
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Evidence for glutenin in wheat: stability toward dissociating forces
Veröffentlicht in Cereal chemistry
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Videothermometry of cattle with fescue foot
Veröffentlicht in Journal of animal science
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