Content and stability of vitamin C in industrialized and in natura juices von Josieli Ayres da Cruz Cardoso, Rosimeri Rossales Rossales, Bruna Limons, Simone Farias Reis, Bianca de Oliveira Schumacher, Elizabete Helbig

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Teor e estabilidade de vitamina C em sucos in natura e industrializados von da Cruz Cardoso, Josieli Ayres, Rossales Rossales, Rosimeri, Limons, Bruna, Farias Reis, Simone, de Oliveira Schumacher, Bianca, Helbig, Elizabete

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