Vinte anos do projeto de extensão da UNIOESTE “Informação nutricional – rotulagem de alimentos” e a contribuição para a agroindústria artesanal von Kummer, Laura, Lucas, Maísa, Feldberg Silvestro, Mariana, Braga Pereira Bento Casaril, Kérley, De Souza Lima, Romilda, Quint Silochi, Rose Mary Helena

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Mulheres em contextos rurais e Segurança Alimentar e Nutricional von Loli, Dayane Andressa, Lima, Romilda de Souza, Silochi, Rose Mary Helena Quint

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Segurança alimentar e nutricional von Souza, Jordanna Peliser Fachinello de, Lima, Romilda de Souza, Silochi, Rose Mary Helena Quint, Panatto, Emanuelle

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Editorial e Apresentação dos Artigos von De Souza Lima, Romilda, Braga Pereira Bento Casaril, Kérley, Quint Silochi, Rose Mary Helena

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Agroindústria familiar: Experiência profissionalizante da Cooperativa da Agricultura Familiar Integrada (COOPAFI) em Francisco Beltrão – PR von Silochi, Rose Mary Helena Quint, Lima, Romilda De Souza, De Oliveira, Ivanira Correia

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ASPECTOS QUE INFLUENCIAM A AQUISIÇÃO E PREPARO DO FEIJÃO COMUM POR CONSUMIDORES DOMÉSTICOS von Quint Silochi, Rose Mary Helena, Schoeninger, Vanderleia, Hoscher, Renata Henrique, Rodrigues, Nathália Gabriela Eduardo

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Nutritional technological characterization and secondary metabolites in stored carioca bean cultivars von Rose, Mary Helena Quint Silochi, Silvia, Renata Machado Coelho, Tabata, Zingano Bischoff, Fl aacute via, Danieli Rech Cassol, Naimara, Vieira do Prado, Priscila, Zaczuk Bassinello

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