Sal rosa do Himalaia: determinação do teor de iodo, pesquisa de corantes e avaliação da rotulagem von Mello, Marcia Regina Pennacino do Amaral, Barbosa, Jamila, Dias, Nelson Aranha, Martins, Roberta Franceze Paiva, Rodrigues, Regina Sorrentino Minazzi

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Vitamin Dietary Supplement: Changes and Challenges with the New ANVISA Regulations von Abe-Matsumoto, Lucile Tiemi, Iglesia, Viviane de Paula Acosta, Minazzi-Rodrigues, Regina Sorrentino

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Sal rosa do Himalaia: determinação do teor de iodo, pesquisa de corantes e avaliação da rotulagem von Marcia Regina Pennacino do Amaral Mello, Jamila Barbosa, Nelson Aranha Dias, Roberta Franceze Paiva Martins, Regina Sorrentino Minazzi Rodrigues

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Isolamento e identificação microscópica de elementos histológicos vegetais: contribuições para o controle de qualidade e segurança dos alimentos von De Pauli Yamada, Laís Fernanda, Nogueira Dimov, Márcia, Mendes da Silva, Augusta, Sorrentino Minazzi Rodrigues, Regina, Moraes Marciano, Maria Aparecida

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Estudo das características físico-químicas do coco ralado comercializado a varejo e de coco in natura com relação aos parâmetros legais vigentes von Tavares, Mário, Regina P. do AMARAL-Mello, Márcia, Sorrentino Minazzi-Rodrigues, Regina, Camilo Campos, Norberto

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Avaliação das características físico-químicas do leite de coco comercializado a varejo com relação aos parâmetros legais vigentes von Tavares, Mário, Regina P. do Amaral Mello, Márcia, Sorrentino Minazzi-Rodrigues, Regina, Duarte, Marilda, Camilo Campos, Norberto

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Estudo comparativo de métodos de extração para determinação de cafeína em café von Mello, Marcia Regina Pennacino do Amaral, Minazzi-Rodrigues, Regina Sorrentino, Carvalho, José Byron de, Shirose, Issao

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Avaliação físico-química e microscópica de extrato, purê e polpa de tomate von Minazzi-Rodrigues, Regina Sorrentino, Mello, Marcia Regina Pennacino do Amaral, Zamboni, Claydes de Quadros, Spiteri, Nazareth

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