Selective enumeration and viability of Bifidobacterium animalis subsp. lactis in a new fermented milk product von Antunes, Adriane Elisabete Costa, Grael, Elza Terezinha, Moreno, Izildinha, Rodrigues, Luana Gajardoni, Dourado, Fernanda Martelo, Saccaro, Daniela Marques, Lerayer, Alda Luiza Santos

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Desenvolvimento de buttermilk probiótico von Antunes, Adriane Elisabete Costa, Marasca, Elza Terezinha Grael, Moreno, Izildinha, Dourado, Fernanda Martelo, Rodrigues, Luana Gajardoni, Lerayer, Alda Luiza Santos

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Desenvolvimento de buttermilk probiótico von Antunes, Adriane Elisabete Costa, Marasca, Elza Terezinha Grael, Moreno, Izildinha, Dourado, Fernanda Martelo, Rodrigues, Luana Gajardoni, Lerayer, Alda Luiza Santos

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