Dielectric Properties of Beverages (Tamarind and Green) Relevant to Microwave‐Assisted Pasteurization von González‐Monroy, Arnold David, Kaur Kataria, Tejinder, Olvera‐Cervantes, José Luis, Corona‐Chávez, Alonso, Ozuna, César, Rodríguez‐Hernández, Gabriela, Sosa‐Morales, María Elena

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The evolution of antioxidative properties of protein-derived peptides of Mexican Panela goat and cow milk cheese during its shelf life von López-Villafaña, Berenice Paola, Rojas-González, Servando, Elías-Román, Rubén Damián, Rodríguez-Hernández, Gabriela

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Psychometric evaluation of the muscle appearance satisfaction scale in a Mexican male sample von Escoto Ponce de León, María del Consuelo, Bosques-Brugada, Lilián Elizabeth, Camacho Ruiz, Esteban Jaime, Alvarez-Rayón, Georgina, Franco Paredes, Karina, Rodríguez Hernández, Gabriela

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Expresión y experiencia emocional de la pandemia del covid-19 a través de memética en un perfil de Facebook de estudiantes universitarios mexicanos von Rodríguez-Hernández, Gabriela, Cruz Calderón, Karla Patricia, Ramírez Hernández, Mariana

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The eudemonic and hedonic role of happiness in a population with high levels of life satisfaction / El rol eudemónico y hedónico de la felicidad en una población con altos niveles... von Rodríguez-Hernández, Gabriela

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Microwave-assisted pasteurization of beverages (tamarind and green) and their quality during refrigerated storage von González-Monroy, Arnold David, Rodríguez-Hernández, Gabriela, Ozuna, César, Sosa-Morales, María Elena

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The impact of power ultrasound application on physicochemical, antioxidant, and microbiological properties of fresh orange and celery juice blend von Ruiz-De Anda, Daniela, Ventura-Lara, María Guadalupe, Rodríguez-Hernández, Gabriela, Ozuna, César

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Patrones de actividad electrica cerebral en escuchas y no escuchas de heavy metal y evaluacion subjetiva simultanea von Juárez-Lugo, Carlos-Saúl, Rodríguez-Hernández, Gabriela, Favila Figueroa, Alejandra, Cortes, Yelotzin

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Effect of probiotic cultures on the angiotensin converting enzyme inhibitory activity of whey-based fermented beverages von Rodríguez-Hernández, Gabriela, Rentería-Monterrubio, Ana Luisa, Gutiérrez-Méndez, Néstor, Ortega-Gutiérrez, Juan Angel, Santellano-Estrada, Eduardo, Rojas-González, Servando, Chávez-Martínez, América

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Percepción del clima emocional, problemas sociales y confianza institucional en tiempos de violencia von Cruz Calderón, Karla Patricia, Rodríguez Hernández, Gabriela

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Daily life and emotions in UACM students during confinement von Rodríguez Cruz, Olga, Rodríguez Hernández, Gabriela

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Therapeutic models in positive clinical interventions for reducing depressive symptoms in adults: a systematic review von Sánchez-Cisneros, Daniel, Rodríguez-Hernández, Gabriela, Juárez Lugo, Carlos Saúl, Orozco Vargas, Arturo Enrique, Flores-Pérez, Virginia

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Propiedades psicotécnicas de la Escala de Clima Emocional en habitantes del Estado de México von Rodríguez Hernández, Gabriela, Juárez Lugo, Saúl, Cruz Calderón, Karla, Flores Pérez, Alejandra

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Biopéptidos en la leche y sus derivados: funcionamiento y beneficios a la salud von Rentería Monterrubio, Ana Luisa, Chávez Martínez, América, Rodríguez Figueroa, José Carlos, Rodríguez Hernández, Gabriela

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Modelo estocástico de la transmisión de enfermedades infecciosas von Ruiz Ramírez, Juan, Hernández-Rodríguez, Gabriela Erendira

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RELACIÓN DE LA EFICIENCIA DEL DISEÑO EXPERIMENTAL EN LA CALIDAD DE LOS EXPERIMENTOS DE CAÑA DE AZÚCAR von Juan Ruiz Ramírez, Gabriela Eréndira Hernández Rodríguez, Romeo Ruiz Bello, Gabriela Sánchez Viveros

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Comparación metodológica de ocho intervenciones eficaces para la atención de la violencia familiar: revisión sistemática von Huitron Pacheco, Blanca Esther, Rodríguez-Hernández, Gabriela, Contreras-Langrave, Georgina, Cervantes Luna, Brenda Sarahí

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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PROTEOLÍTICA IN SITU EN EXTRACTOS HIDROSOLUBLES DE QUESO ASADERO DE GUANAJUATO, MÉXICO von Rojas-González, Servando, Carbajal-Padilla, Daliana, Aguilar-Ruiz, Natalia, Rodríguez-Hernández, Gabriela

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ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y PROTEOLÍTICA IN SITU EN EXTRACTOS HIDROSOLUBLES DE QUESO ASADERO DE GUANAJUATO, MÉXICO/IN SITU ANTIOXIDANT AND PROTEOLYTIC ACTIVITY IN HYDROSOLUBLE EXTRACT... von Rojas-González, Servando, Carbajal-Padilla, Daliana, Aguilar-Ruiz, Natalia, Rodríguez-Hernández, Gabriela

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De la participación a la protesta política von Rodríguez Hernández, Gabriela

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