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Level Pemberian Tepung Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) Terhadap Kualitas Dendeng Babi
von
Sipahelut, Geertruida Margareth
,
Armadianto, Heri
,
Noach, Yakob R.
,
Riwu, Agustinus R.
,
Dillak, Sutan Y.F.
,
Riwu, Junius Rede Lae
Veröffentlicht in
Jurnal ilmu peternakan dan veteriner tropis (Online)
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Level Pemberian Tepung Rosella (Hibiscus sabdariffa Linn) Terhadap Kualitas Dendeng Babi
von
Geertruida Margareth Sipahelut
,
Heri Armadianto
,
Yakob R. Noach
,
Agustinus R. Riwu
,
Sutan Y.F. Dillak
,
Junius Rede Lae Riwu
Veröffentlicht in
Jurnal ilmu peternakan dan veteriner tropis (Online)
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Aroma; Dendeng Babi; Tekstur; Tepung Rosella; Tpc
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Aroma; Texture; Tpc; Roselle Flour; Pork Jerky
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Von:
Bis:
Quelle
Doaj Directory Of Open Access Journals
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