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    Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins

    Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins von Ortega Quintana, Fabian Alberto, Galvan, Eder Salcedo, Arrieta Rivero, Ronny, Torres Gallo, Ramiro

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    Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins/ Effect of temperature and concentration on rheological properties of mango pulp variety Tommy Atkins/ Efeito da temperatura e da concentração sobre as propriedades reológicas de polpa de manga variedade Tommy Atkins

    Efecto de la temperatura y concentración sobre las propiedades reológicas de la pulpa de mango variedad Tommy Atkins/ Effect of temperature and concentration on rheological propert... von Quintana, Fabián Alberto Ortega, Galván, Eder Salcedo, Rivero, Ronny Arrieta, Gallo, Ramiro Torres

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