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    Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy

    Multivariate characterisation of Italian monovarietal red wines using MIR spectroscopy von Parpinello, Giuseppina P., Ricci, Arianna, Arapitsas, Panagiotis, Curioni, Andrea, Moio, Luigi, Riosegade, Susanna, Ugliano, Maurizio, VERSARI, Andrea

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