Efeito da embalagem e temperatura de armazenamento em repolho minimamente processado von Rinaldi, Maria Madalena(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola), Benedetti, Benedito Carlos(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola), Calore, Luciana(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola)

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Estabilidade de repolho minimamente processado sob diferentes sistemas de embalagem von Rinaldi, Maria Madalena(EMBRAPA Cerrados), Benedetti, Benedito Carlos(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola), Sarantópoulos, Claire Isabel Grígoli de Luca(Instituto de Tecnologia de Alimentos Centro de Ensino e Tecnologia de Araçatuba), Moretti, Celso Luiz(EMBRAPA Centro Nacional de Pesquisa de Hortaliças)

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Postharvest quality and shelf life of Passiflora cincinnata BRS Sertao Forte fruits according to tyne of fertilization and storage/Qualidade pos-colheita e vida util de frutos de Passiflora cincinnata BRS Sertao Forte em funcao do tipo de adubacao e armazenamento von Rinaldi, Maria Madalena, Costa, Ana Maria, Malaquias, Juaci Vitoria, de Souza Ma

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Efeito de diferentes formas de congelamento sobre raízes de mandioca/Effect of different freezing forms on cassava roots von Rinaldi, Maria Madalena, Vieira, Eduardo Alano, Fialho, Josefino de Freitas, Malaquias, Juaci Vitoria

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