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1
Increase in hydrophobicity of Bacillus subtilis spores by heat, hydrostatic pressure, and pressurized carbon dioxide treatments
von
Noma, Seiji
,
Kiyohara, Kazuki
,
Hirokado, Rina
,
Yamashita, Nami
,
Migita, Yuya
,
Tanaka, Motoharu
,
Furukawa, Soichi
,
Ogihara, Hirokazu
,
Morinaga, Yasushi
,
Igura, Noriyuki
,
Shimoda, Mitsuya
Veröffentlicht in
Journal of bioscience and bioengineering
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2
Inactivation of Bacillus subtilis Spores by Carbonation with Glycerin Fatty Acid Esters
von
Hirokado, Rina
,
Noma, Seiji
,
Soh, Nobuaki
,
Igura, Noriyuki
,
Shimoda, Mitsuya
,
Hayashi, Nobuyuki
Veröffentlicht in
Food Science and Technology Research
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3
Inactivation of Bacillus subtilis Spores by Carbonation with Glycerin Fatty Acid Esters
von
Rina HIROKADO
,
Seiji NOMA
,
Nobuaki SOH
,
Noriyuki IGURA
,
Mitsuya SHIMODA
,
Nobuyuki HAYASHI
Veröffentlicht in
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY RESEARCH
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Zeitschriftentitel
Food Science And Technology Research
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Journal Of Bioscience And Bioengineering
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Schlagworte
Adhesion
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Carbonation
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Germination
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2
Glycerin Fatty Acid Ester
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2
Inactivation
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2
Monoglycerol Monocaprate
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2
Acidification
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Adhäsion
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Alanin
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1
And Inactivation
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Bacillus Subtilis
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Carbon Dioxide
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Deactivation
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Dna Fragmentation
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Esters
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Fatty Acids
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Food Science & Technology
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1
Heat Resistance
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Heubazillus
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Hydrophobe Oberfläche
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1
Erscheinungsjahr
Von:
Bis:
Quelle
Ezb-Free-00999 Freely Available Ezb Journals
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3
Free Full-Text Journals In Chemistry
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2
J-Stage Free
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2
Karger Journals
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Ingenta Connect
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1
Elsevier Sciencedirect Journals
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1
Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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