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1
Generation of bactericidal and mutagenic components by pulsed electric field treatment
von
Reyns, Kristien M.F.A.
,
Diels, Ann M.J.
,
Michiels, Chris W.
Veröffentlicht in
International journal of food microbiology
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2
Kinetic analysis and modelling of combined high-pressure–temperature inactivation of the yeast Zygosaccharomyces bailii
von
Reyns, Kristien M.F.A
,
Soontjens, Carine C.F
,
Cornelis, Kris
,
Weemaes, Carla A
,
Hendrickx, Marc E
,
Michiels, Chris W
Veröffentlicht in
International journal of food microbiology
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Artikel
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3
Activation and inactivation of Talaromyces macrosporus ascospores by high hydrostatic pressure
von
REYNS, Kristien M. F. A
,
VERAVERBEKE, E. A
,
MICHIELS, C. W
Veröffentlicht in
Journal of food protection
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Journal Of Food Protection
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