Caracterização física e química da casca e polpa de jambo vermelho (Syzygium malaccensis, (L.) Merryl & Perry) von Augusta, Ivanilda Maria, Resende, Josane Maria, Borges, Soraia Vilela, Maia, Maria Cristina Antun, Couto, Maria Antonieta Peixoto Gimenes

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Caracterização física e química da casca e polpa de jambo vermelho (Syzygium malaccensis, (L.) Merryl & Perry) von Augusta, Ivanilda Maria, Resende, Josane Maria, Borges, Soraia Vilela, Maia, Maria Cristina Antun, Couto, Maria Antonieta Peixoto Gimenes

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Caracterização física e química da casca e polpa de jambo vermelho (Syzygium malaccensis, (L.) Merryl & Perry) von Augusta, Ivanilda Maria(Universidade Federal do Rio do Janeiro Escola de Química Pós-graduação em Tecnologia de Processos Químicos e Bioquímicos), Resende, Josane Maria(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro Instituto de Tecnologia Departamento de Tecnologia de Alimentos), Borges, Soraia Vilela(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Maia, Maria Cristina Antun(Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola de Química Departamento de Engenharia Bioquímica), Couto, Maria Antonieta Peixoto Gimenes(Universidade Federal do Rio de Janeiro Escola de Química Departamento de Engenharia Bioquímica)

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Atividade de enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase durante o amadurecimento de tomates do grupo multilocular von Resende, Josane Maria, Chitarra, Maria Isabel F., Maluf, Wilson Roberto, Chitarra, Adimilson Bosco, Saggin Júnior, Orivaldo José

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Modificações sensoriais em cenoura minimamente processada e armazenada sob refrigeração von Resende, Josane Maria, Coelho, Ana Flávia S., Castro, Elton C. de, Saggin Júnior, Orivaldo José, Nascimento, Thiago do, Benedetti, Benedito Carlos

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Atividade de enzimas pectinametilesterase e poligalacturonase durante o amadurecimento de tomates do grupo multilocular von Resende, Josane Maria(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Chitarra, Maria Isabel F.(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Maluf, Wilson Roberto(Universidade Federal de Lavras Departamento de Agricultura), Chitarra, Adimilson Bosco(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Saggin Júnior, Orivaldo José(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos)

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Modificações sensoriais em cenoura minimamente processada e armazenada sob refrigeração von Resende, Josane Maria(Universidade Federal de Lavras Departamento de Ciência dos Alimentos), Coelho, Ana Flávia S.(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola), Castro, Elton C. de(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola), Saggin Júnior, Orivaldo José(Embrapa Agrobiologia), Nascimento, Thiago do(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola), Benedetti, Benedito Carlos(Universidade Estadual de Campinas Faculdade de Engenharia Agrícola)

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Synthesis and evaluation of copper(II) complexes with isoniazid-derived hydrazones as anticancer and antitubercular agents von Firmino, Gisele S. S., de Souza, Marcus V. N., Pessoa, Claudia, Lourenco, Maria C. S., Resende, Jackson A. L. C., Lessa, Josane A.

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