Trajetórias de mulheres na docência e na pesquisa em Turismo von Censon, Dianine, Reis, Cecília Ulisses Frade dos, Medaglia, Juliana, Shizue Massukado Nakatani, Marcia

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trabalho de cozinheiras, cozinheiros e chefs em cozinhas profissionais: reflexões a partir da perspectiva de gênero von Ulisses Frade dos Reis, Cecília, Shizue Massukado-Nakatani, Márcia

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Trajetórias de mulheres na docência e na pesquisa em Turismo von Dianine Censon, Cecília Ulisses Frade dos Reis, Juliana Medaglia, Marcia Shizue Massukado Nakatani

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Apresentação von Ulisses Frade dos Reis, Cecília, Luiz Correa, Vinícius, Camargo Miranda, Antônio César, Barossi, Giulia Maria

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