Suchergebnisse - Reesman, Cole | OPAC THWS

1

Effects of high-pressure processing on cooked color and eating qualities of dark-cutting beef von Reesman, Cole, Sullivan, Gary, Danao, Mary-Grace, Mafi, Gretchen G., Pfeiffer, Morgan, Ramanathan, Ranjith

Veröffentlicht in Applied Food Research

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
2

Use of High-Pressure Processing to Improve the Redness of Dark-Cutting Beef von Reesman, Cole, Sullivan, Gary, Danao, Mary-Grace, Pfeiffer, Morgan, More, Sunil, Mafi, Gretchen, Ramanathan, Ranjith

Veröffentlicht in Meat and muscle biology

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
3

229 Effects of High-Pressure Processing on Cooked Color and Sensory Attributes of Dark-Cutting Beef von Reesman, Cole, Denzer, Morgan, Sullivan, Gary, Danao, Mary-Grace, Pfeiffer, Morgan, Mafi, Gretchen G, Ramanathan, Ranjith

Veröffentlicht in Journal of animal science

Volltext
Artikel

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
4

Effects of high-pressure processing on dark-cutting beef color von Reesman, Cole

Volltext bestellen

Dissertation

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
5

FOOD PROCESS APPARATUS AND PRODUCT von STANLEY H. REESMAN, JAMES H. COLE

Volltext bestellen

Patent

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in:
6

PROCESS FOR PRODUCING SHAPED DOUGH PIECES AND APPARATUS von JAMES HAROLD COLE, STANLEY HAMILTON REESMAN

Volltext bestellen

Patent

In die Zwischenablage Aus der Zwischenablage entfernen
Zu den Favoriten

Gespeichert in: