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Chemical Profile of Rums as a Function of their Origin. The Use of Chemometric Techniques for their Identification
von
Sampaio, Olívia Moreira
,
Reche, Roni Vicente
,
Franco, Douglas Wagner
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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2
Comparison between Cachaça and Rum Using Pattern Recognition Methods
von
Cardoso, Daniel R
,
Andrade-Sobrinho, Luiz G
,
Leite-Neto, Alexandre F
,
Reche, Roni V
,
Isique, William D
,
Ferreira, Marcia M. C
,
Lima-Neto, Benedito S
,
Franco, Douglas W
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
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Artikel
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3
Influence of Type of Distillation Apparatus on Chemical Profiles of Brazilian Cachaças
von
Reche, R.V
,
Neto, A.F.L
,
Silva, A.A. da
,
Galinaro, C.A
,
Osti, R.Z. de
,
Franco, D.W
Veröffentlicht in
Journal of agricultural and food chemistry
Volltext
Artikel
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4
HPLC–DAD analysis of ketones as their 2,4-dinitrophenylhydrazones in Brazilian sugar-cane spirits and rum
von
Cardoso, Daniel R.
,
Bettin, Sandra M.
,
Reche, Roni V.
,
Lima-Neto, Benedito S.
,
Franco, Douglas W.
Veröffentlicht in
Journal of food composition and analysis
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Sd College Edition Journals Collection - Physical Sciences [Scps]
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