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    Interval ANOVA simultaneous component analysis (i-ASCA) applied to spectroscopic data to study the effect of fundamental fermentation variables in beer fermentation metabolites

    Interval ANOVA simultaneous component analysis (i-ASCA) applied to spectroscopic data to study the effect of fundamental fermentation variables in beer fermentation metabolites von Grassi, Silvia, Lyndgaard, Christian Bøge, Rasmussen, Morten Arent, Amigo, José Manuel


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