Babassu Mesocarp: A Sustainable Source for Obtaining Starch and New Products von Borges, Lara Aguiar, Ramos, Kazumi Kawasaki, Felisberto, Mária Herminia Ferrari, Franciosi, Eduardo Roxo Nobre, Efraim, Priscilla

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Mathematical modeling of uvaia byproduct drying and evaluation of quality parameters von Ramos, Kazumi Kawasaki, Lessio, Bruna Candiani, Mecê, Ana Luisa Baraçal, Efraim, Priscilla

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Influence of cocoa varieties on carbohydrate composition and enzymatic activity of cocoa pulp von Moretti, Letícia Korin, Ramos, Kazumi Kawasaki, Ávila, Patrícia Felix, Goldbeck, Rosana, Vieira, Josélio Batista, Efraim, Priscilla

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Método de obtenção de confeitos utilizando resíduos industriais de frutas, confeitos obtidos e o uso dos resíduos von EFRAIM PRISCILLA, LETICIA HELENA SCHOBA DA FONSECA, KAZUMI KAWASAKI RAMOS, THAÍS ARANHA MALAVOLTA

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método de obtenção de confeitos utilizando resíduos industriais de frutas, confeitos obtidos e o uso dos resíduos von LETICIA HELENA SCHOBA DA FONSECA, KAZUMI KAWASAKI RAMOS, THAÍS ARANHA MALAVOLTA, PRISCILLA EFRAIM

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