Hidrólisis ácida del bagazo de aloe vera (sábila) para la obtención de pectina von Curbelo Hernández, Caridad, Moreno Quintero, María Eugenia, Ramírez Hernández, Danibett, Crespo Zafra, Lourdes M

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HIDRÓLISIS ÁCIDA DEL BAGAZO DE ALOE VERA (SÁBILA) PARA LA OBTENCIÓN DE PECTINA von Caridad Curbelo Hernández, María Eugenia Moreno Quintero, Danibett Ramírez Hernández, Lourdes M. Crespo Zafra

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Influencia del tamaño de partícula y la velocidad de agitación sobre el rendimiento de pectina von Ramírez Hernández, Danibett, Moreno Quintero, María, Curbelo Hernández, Caridad, Crespo Zafra, Lourdes

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