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ETHNIC STUDY OF ADUWA KO JAANR, A LESSER-KNOWN FERMENTED GINGER MILD ALCOHOLIC BEVERAGE OF EASTERN HIMALAYAS
von
RAI, AAWAJ KULOONG
,
JOSHI, SANTA RAM
Veröffentlicht in
International journal of pharmacy and pharmaceutical sciences
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PROBIOTIC LACTIC ACID BACTERIA FROM ADUWA KO JAANR, A LESSER-KNOWN FERMENTED GINGER BEVERAGE FROM EASTERN HIMALAYAN REGION
von
Rai, Aawaj
,
Joshi, Santa Ram
Veröffentlicht in
Journal of microbiology, biotechnology and food sciences
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3
Production of Malt-Based Beverages
von
Chettri, Upashna
,
Rai, Aawaj Kuloong
,
Thabah, Stevenson
,
Joshi, S. R.
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