EFFECTS OF FRYING TEMPERATURE AND TIME ON MOISTURE LOSS AND OIL ABSORPTION OF COLOMBIAN QUESO COSTENO von Acevedo-Correa, Diofanor, Castillo, Piedad Montero, Gómez, Raúl José Martelo Gómez

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Effect of lyophilized porcine plasma and Zaragoza bean (Phaseolus vulgaris) flour on the technological and sensory quality parameters of frankfurter-type sausages von Montero Castillo, Piedad Margarita, Martelo Gómez, Raúl José, Paternina Sierra, Katherine

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Applying MULTIPOL to Determine the Relevance of Projects in a Strategic IT Plan for an Educational Institution von Martelo Gomez, Raul Jose, Fontalvo Herrera, Tomás José, Severiche Sierra, Carlos Alberto

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Determinación de la pertinencia de proyectos de un plan estratégico informático en una institución educativa aplicando MULTIPOL von Raúl José Martelo Gómez, Tomas José Fontalvo Herrera, Carlos Alberto Severiche Sierra

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Análisis bibliométrico sobre la educación inclusiva en Colombia von Martelo Gomez, Raúl José, Martelo Gómez, Piedad Mary, Franco Borré, David Antonio

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Gestión del conocimiento para la difusión de producción intelectual en la educación universitaria von Milla Calderon, Luis E., Martelo Gómez, Raúl José, Peña Pertuz, Marta

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Competencias docentes para el uso de tecnologías de información y comunicación en educación media general von Carrizo, Reina Mary Villalobos, Gómez, Raúl José Martelo, Borré, David Antonio Franco

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Pertinencia de las competencias adquiridas por los estudiantes de administración de empresas von Villabona Gómez, Natividad, Martelo Gómez, Raúl José, Franco Borré, David Antonio

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Factores claves en la adopción del aprendizaje Blended Learning von Martelo Gómez, Raúl José, Franco Borré, David Antonio, Villabona Gómez, Natividad

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Indicadores metodológicos y factores que intervienen en la calidad educativa en colegios del sector privado von Camacho, Loisa Tatiana, Mendivil Zúñiga, Tulio Nel, Martelo Gómez, Raúl José

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Burnout académico causado por la virtualidad como modalidad de aprendizaje, derivada de la pandemia de Covid-19 von Martelo Gómez, Raúl José, Franco Borré, David Antonio, Muñoz Rojas, Delvis

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Ética del gerente educativo y desempeño docente en educación media general von Villalobos, Daniel José Prieto, Gómez, Raúl José Martelo, Borré, David Antonio Franco

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Análisis bibliométrico de la producción científica sobre covid-19 en latinoamérica von Martelo Gómez, Raúl José, Brito Carrillo, Clara Judith, Franco Borré, David Antonio

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EFFECTS OF FRYING TEMPERATURE AND TIME ON MOISTURE LOSS AND OIL ABSORPTION OF COLOMBIAN QUESO COSTEÑO/EFECTOS DE LA TEMPERATURA Y TIEMPO DE FRITURA EN LA PÉRDIDA DE HUMEDAD Y ABS... von Acevedo-Correa, Diofanor, Castillo, Piedad Montero, Gómez, Raúl José Martelo

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Metodología de investigación acción participativa: Una estrategia para el fortalecimiento de la calidad educativa von Molina, Milys Karina Rodelo, Castillo, Piedad Margarita Montero, Jay-Vanegas, Witt, Gómez, Raúl José Martelo

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Diagnóstico sobre accesibilidad e integración digital dentro del sector universitario colombiano von Jiménez Pitre, Iris, Martelo Gómez, Raúl José, Peña Pertuz, Marta

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Learned Lessons Management Model for Project Administration von Cabarcas, Javier Antonio Pinedo, Ríos, Carlos Eduardo Uc, Gómez, Raúl José Martelo

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Estrategias para el empoderamiento digital y la integración de universidades con sectores clave para la sociedad colombiana von Jiménez–Pitre, Iris Agustina, Martelo Gómez, Raúl José, Chiquillo Rodelo, Juannys, Lloreda Gracia, Denny de Jesús, Morales Camacho, Maribel Sofía

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Efectos de la convivencia escolar sobre el rendimiento académico von Montero Castillo, Piedad Margarita, Jaimes Morales, José, Gómez-Raúl José, Martelo

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Software para mejorar la aplicación de técnicas cuantitativas en estudios prospectivos von Cabarcas Alvarez, Amaury, Martelo Gómez, Raúl J, Tovar Garrido, Luis C

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