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    Quality, proximate composition, and sensory characteristics of Dorper, domestic commercial crossbred, and Australian sheep meat: a comparative study

    Quality, proximate composition, and sensory characteristics of Dorper, domestic commercial crossbred, and Australian sheep meat: a comparative study von Villatoro, K M, Yang, F, Duarte, T, Phillips, C R, Woerner, D R, Chao, M D, Yang, X

    Veröffentlicht in Translational animal science

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