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    Assessment of lactic acid bacteria isolated from traditional Muş Tulum cheese

    Assessment of lactic acid bacteria isolated from traditional Muş Tulum cheese von Önlü, Harun, Ferit Atasoy, Ahmet, Rençber, Fatih

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    Farklı Ambalaj Materyalinde Olgunlaştırılan Muş Tulum Peynirinin Bazı Karakteristik Özellikleri

    Farklı Ambalaj Materyalinde Olgunlaştırılan Muş Tulum Peynirinin Bazı Karakteristik Özellikleri von RENÇBER, Fatih, ÇELİK, Şerafettin


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