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Utilization of agroindustrial residues for lipase production by solid-state fermentation
von
Damaso, Mônica Caramez Triches
,
Passianoto, Moisés Augusto
,
Freitas, Sidinéa Cordeiro de
,
Freire, Denise Maria Guimarães
,
Lago, Regina Celi Araujo
,
Couri, Sonia
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Brazilian journal of microbiology
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Utilization of agroindustrial residues for lipase production by solid-state fermentation
von
Damaso, Mônica Caramez Triches
,
Passianoto, Moisés Augusto
,
de Freitas, Sidinéa Cordeiro
,
Freire, Denise Maria Guimarães
,
Lago, Regina Celi Araujo
,
Couri, Sonia
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Brazilian journal of microbiology
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COMPOSIÇÃO EM ÁCIDOS GRAXOS DO ÓLEO DE COBERTURA DE SARDINHAS EM CONSERVA ARMAZENADAS EM TEMPERATURA AMBIENTE
von
LAGO, REGINA CELI ARAUJO
,
ANTONIASSI, ROSEMAR
Veröffentlicht in
Bolim do Centro de Pesquisa e Processamento de Alimentos
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produção de ácidos graxos catalisada por lipases não purificadas de sementes ou frutos vegetais para subseqüente esterificação por catálise ácida
von
DENISE MARIA GUIMARAES FREIRE
,
REGINA CELI ARAUJO LAGO
,
ELISA D'AVILA COSTA CAVALCANTI
,
JOAB SAMPAIO DE SOUSA
,
DONATO ALEXANDRE GOMES ARANDA
,
OCTAVIO AUGUSTO CEVA ANTUNES
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PROCESSO DE DEGOMAGEM DE OLEOS BRUTOS DE SOJA COM ALTO CONTEUDO DE FOSFATIDIOS NAO-HIDRATAVEIS
von
REGINA CELI ARAUJO LAGO
,
LEOPOLD HARTMAN
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6
PROCESSO DA TRANSESTERIFICACAO DE OLEOS VEGETAIS
von
REGINA CELI ARAUJO LAGO
,
ROSA RABINOVITCI SZPIZ
,
LEOPOLD HARTMAN
,
FANY HECTMAN JABLONKA
,
DALVA ALVES PEREIRA
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Animal And Vegetable Oils, Fats, Fatty Substances And Waxes
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