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Effect of Succinic Acid on Elimination of Salmonella in Chicken Meat
Veröffentlicht in Journal of food protection
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Prevalence of Salmonella spp. in broiler chicken meat
Veröffentlicht in Medycyna weterynaryjna
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Influence of lactic acid on the survival of Salmonella on poultry carcass surfaces
Veröffentlicht in Medycyna weterynaryjna
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4
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Salmonella spp. on chicken carcasses in processing plants in Poland
Veröffentlicht in Journal of food protection
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6
Occurrence of Salmonella spp. in consumption eggs in Poland
Veröffentlicht in International journal of food microbiology
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Survival of salmonellae in skimmilk powder during storage at 20–35°C
Veröffentlicht in Food microbiology
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