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    Influence of mixer parameters on the homogeneity of the resulting mixture when mixing components in the bakery industry

    Influence of mixer parameters on the homogeneity of the resulting mixture when mixing components in the bakery industry von A.V. Derkach, R.U. Kravcheniuk, I.Y. Stadnyk, Yu.I. Radchenko, V.A. Piddubnyi

    Veröffentlicht in Tehnìčna ìnženerìâ

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