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    Triglyceride selectivity of immobilized Thermomyces lanuginosa lipase in interesterification

    Triglyceride selectivity of immobilized Thermomyces lanuginosa lipase in interesterification von Rønne, Torben H., Pedersen, Lars S., Xu, Xuebing


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    Enzymatic Interesterification of Butterfat with Rapeseed Oil in a Continuous Packed Bed Reactor

    Enzymatic Interesterification of Butterfat with Rapeseed Oil in a Continuous Packed Bed Reactor von Rønne, Torben H, Yang, Tiankui, Mu, Huiling, Jacobsen, Charlotte, Xu, Xuebing


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    Deodorization of lipase-interesterified butterfat and rapeseed oil blends in a pilot deodorizer

    Deodorization of lipase-interesterified butterfat and rapeseed oil blends in a pilot deodorizer von Rønne, Torben H., Jacobsen, Charlotte, Xu, Xuebing


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