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    Estudio de aceptabilidad y saciedad de barritas de cereal altas en fibra dietética en escolares de una escuela rural de Chile

    Estudio de aceptabilidad y saciedad de barritas de cereal altas en fibra dietética en escolares de una escuela rural de Chile von Quitral R, Vilma, Atalah S, Eduardo, Jara C, María Fernanda, Echeverría G, Francisca, Vivanco L, Juan P, López A, Ximena

    Veröffentlicht in Revista chilena de nutrición

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    Efecto de tratamientos termicos sobre las características químicas de carne de jaiba mora (Homalaspis plana) Effect of thermal treatments on the chemical characteristics of mora crab meat (Homalaspis plana)

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    Effect of thermal treatments on the chemical characteristics of mora crab meat (Homalaspis plana)

    Effect of thermal treatments on the chemical characteristics of mora crab meat (Homalaspis plana) von Quitral Robles, Vilma, Abugoch, Lilian, Vinagre, Julia, Guarda, Abel, Larraín, M Angélica, Santana, Gabriela


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    Efecto de tratamientos termicos sobre las características químicas de carne de jaiba mora (Homalaspis plana) von Quitral Robles, Vilma, Abugoch J, Lilian, Vinagre L, Julia, Guarda M, Abel, Larraín B, Mª Angélica, Santana R, Gabriela


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