Qualidade do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico von Ferreira, Sila Mary Rodrigues(Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos ,Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Freitas, Renato João Sossela de(Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos), Karkle, Elisa Noemberg Lazzari(Kansas State University Grain Science and Industry), Quadros, Diomar Augusto de(Universidade Federal do Paraná), Tullio, Lindamir Tomczak(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Lima, Jair José de(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição)

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Qualidade pós-colheita do tomate de mesa convencional e orgânico von Ferreira, Sila Mary Rodrigues(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Quadros, Diomar Augusto de(Universidade Federal do Paraná), Karkle, Elisa Noemberg Lazzari(Kansas State University), Lima, Jair José de(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Tullio, Lindamir Tomczak(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Freitas, Renato João Sossela de(Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-graduação em Tecnologia de Alimentos)

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Composição química de tubérculos de batata para processamento, cultivados sob diferentes doses e fontes de potássio von Quadros, Diomar Augusto de(Universidade Federal do Paraná Setor Litoral ,Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos), Iung, Maurício Cesar(Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-Graduação em Ciência do Solo), Ferreira, Sila Mary Rodrigues(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Freitas, Renato João Sossela de(Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos)

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Ocorrência do processo de fixação biológica de N2 atmosférico na fermentação de fécula de mandioca von Cavallet, Luiz Ermindo(Universidade Estadual do Paraná (UNESPAR) Faculdade de Filosofia Ciências e Letras de Paranaguá (FAFIPAR) Departamento de Ciências Biológicas), Ferreira, Sila Mary Rodrigues(Universidade Federal do Paraná (UFPR) Departamento de Nutrição), Lima, Jair J. de(Universidade Federal do Paraná (UFPR) Departamento de Nutrição), Tullio, Lindamir T.(Universidade Federal do Paraná (UFPR) Departamento de Nutrição), Quadros, Diomar Augusto de(Universidade Federal do Paraná (UFPR))

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Classificação do tomate de mesa cultivado nos sistemas convencional e orgânico von Ferreira, Sila Mary Rodrigues(Universidade Federal do Paraná Departamento de Nutrição), Quadros, Diomar Augusto de(Universidade Federal do Paraná Programa de Pós-Graduação em Tecnologia de Alimentos), Freitas, Renato João Sossela de(Faculdades Integras Programa de Nutrição)

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