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Suchergebnisse - QUELHAS, João Olavo Figueiredo
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Alternative production of craft lager beers using artichoke (Cynara scolymus L.) as a hops substitute
von
SCHUINA, Guilherme Lorencini
,
QUELHAS, João Olavo Figueiredo
,
CASTILHOS, Maurício Bonatto Machado de
,
CARVALHO, Giovani Brandão Mafra de
,
DEL BIANCHI, Vanildo Luiz
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Ciência e tecnologia de alimentos
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Use of carqueja (Baccharis trimera (Less.) DC. Asteraceae) as a total substitute for hops in the production of lager beer
von
Schuina, Guilherme Lorencini
,
Quelhas, João Olavo Figueiredo
,
Carvalho, Giovani Brandão Mafra
,
Del Bianchi, Vanildo Luiz
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Journal of food processing and preservation
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Alternative production of craft lager beers using artichoke (Cynara scolymus L.) as a hops substitute
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SCHUINA, Guilherme Lorencini
,
QUELHAS, João Olavo Figueiredo
,
CASTILHOS, Maurício Bonatto Machado de
,
CARVALHO, Giovani Brandão Mafra de
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DEL BIANCHI, Vanildo Luiz
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Alternative production of craft lager beers using artichoke (Cynara scolymus L.) as a hops substitute
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SCHUINA, Guilherme Lorencini
,
QUELHAS, João Olavo Figueiredo
,
CASTILHOS, Maurício Bonatto Machado De
,
Giovani Brandão Mafra De CARVALHO
,
Vanildo Luiz DEL BIANCHI
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SCHUINA, Guilherme Lorencini
,
QUELHAS, João Olavo Figueiredo
,
CASTILHOS, Maurício Bonatto Machado De
,
Giovani Brandão Mafra De CARVALHO
,
Vanildo Luiz DEL BIANCHI
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