The processing methods and total phenol content of some of West Sumatra’s traditional beverages von Putri, Nela Eska, Novita, Rilma, Utama, Rozi Satria

Volltext

A Quality and Economic Analysis of Non-fermented Chocolate Seeds, Young Surian Leaves, and Ginger on Chocolate Drink Formulas von Novita, Rilma, Kasim, Anwar, Nurdin, Hazli, Utama, Rozi Satria, Putri, Nela Eska

Volltext

Optimation and Sensory Profile of Functional Drink from Cinnamon and Cardamom von Mardiana, Mardiana, Sativa, Novriza, Hariadi, Hari, Triandita, Nanda, Putri, Nela Eska

Volltext

PENERAPAN TEKNOLOGI PENGOLAHAN JAGUNG MANIS PADA KELOMPOK WANITA TANI (KWT) DI KENAGARIAN ANDALEH, KECAMATAN LUAK, KABUPATEN LIMAPULUH KOTA von Utama, Rozi Satria, Novita, Rilma, Putri, Nela Eska

Volltext

PENGARUH INTERVENSI TAHU KEDELAI HITAM KAYA SERAT TERHADAP GLUKOSA DARAH DAN INFLAMASI RESPONDEN DIABETES TIPE 2 von Eska Putri, Nela, R. Zakaria, Fransiska, Prangdimurti, Endang

Volltext

PERBAIKAN STATUS ANTIOKSIDAN PENDERITA DIABETES TIPE 2 DENGAN TAHU KEDELAI HITAM KAYA SERAT von Triandita, Nanda, R. Zakaria, Fransiska, Prangdimurti, Endang, Eska Putri, Nela

Volltext

ALIH TEKNOLOGI PENGOLAHAN PANGAN LOKAL DI KENAGARIAN ANDALEH, LIMAPULUH KOTA von Fajri, Prima Yaumil, Putri, Nela Eska, Novita, Rilma, Gusmalini, Gusmalini, Muchrida, Yenni

Volltext