O72 CARACTERIZACIÓN Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE MEZCLAS DE ACEITES VEGETALES ENRIQUECIDAS EN ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3 von González Garay, Nutr R, Prof CG González González, Prof Miguel Ángel Rincón Cervera Instituto de Nutrición, Tecnología de los Alimentos, De Chile, Universidad, Santiago, Chile, Departamento de Agronomía, Universidad de Almería, Almería, España

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