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Glutamate Decarboxylase (GAD) Extracted from Germinated Rice: Enzymatic Properties and Its Application in Soymilk
von
PRAMAI, Phaiwan
,
THANASUKARN, Parita
,
THONGSOOK, Tipawan
,
JANNOEY, Panatda
,
CHEN, Feng
,
JIAMYANGYUEN, Sudarat
Veröffentlicht in
Journal of Nutritional Science and Vitaminology
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Chemometric classification of pigmented rice varieties based on antioxidative properties in relation to color
von
Phaiwan Pramai
,
Sudarat Jiamyangyuen
Veröffentlicht in
Wārasān Songkhlā Nakharin
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Metabolite profiling, antioxidant, and α-glucosidase inhibitory activities of germinated rice: nuclear-magnetic-resonance-based metabolomics study
von
Pramai, Phaiwan
,
Abdul Hamid, Nur Ashikin
,
Mediani, Ahmed
,
Maulidiani, Maulidiani
,
Abas, Faridah
,
Jiamyangyuen, Sudarat
Veröffentlicht in
Journal of food and drug analysis
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Journal Of Nutritional Science And Vitaminology
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