Treffer 1 - 1 von 1 für Suche 'Pontikakos, Georgios', Suchdauer: 0,23s Treffer weiter einschränken
  1. 1
    Unravelling the structural heterogeneity and diversity in rheological behavior of alkali-extractable wheat bran arabinoxylans using ammonia pretreatment

    Unravelling the structural heterogeneity and diversity in rheological behavior of alkali-extractable wheat bran arabinoxylans using ammonia pretreatment von Mouzakitis, Christos-Konstantinos, Kotsiou, Kali, Pontikakos, Georgios, Matzapetakis, Manolis, Zervou, Maria, Biliaderis, Costas G., Lazaridou, Athina

    Veröffentlicht in Food hydrocolloids

    Volltext
    Artikel

    Zu den Favoriten
    Gespeichert in:

Suchwerkzeuge: